甸甸的鹿心鹿肝。

“哥！鹿！”小丫眼尖，指着背篓里那卷深褐油亮的皮毛。

“好大的鹿！”周晓兰抱着晓柱过来，看着那沉甸甸的收获，脸上露出惊喜。晓柱好奇地伸手去摸那油亮的皮毛。

秦老汉放下刚磨得锃亮的新锄头，崭新的翻毛胶鞋踩着泥土大步走来，先接过那包油纸裹着的茸角，粗糙的手指隔着油纸轻轻摸了摸，感受着那饱满的轮廓和茸皮的柔韧，花白胡子激动地翘起：“好茸！初生茸，血头足！金疙瘩啊！”又掂了掂那卷鹿皮，“皮子也厚实！硝好了，做两副过冬的皮护膝，挡风护腿！”

晚饭的香气里，鹿肉的醇厚成了主角。新厚铁锅里，大块带骨的鹿肋排用新熬的雪白猪油煸炒出焦香，再加入滚水和几片老姜慢炖，汤汁渐渐变得浓白醇厚，原始的肉香霸道地弥漫开来。旁边小锅里焖着金黄的棒子面干饭。一盘新淋了香油、撒了野蒜末的凉拌马齿苋，一碟红亮的油泼辣子。

一家人围坐在暖烘烘的炕上。两盏熊油灯跳动着明亮稳定的火苗。新换的大号暖水瓶立在炕沿，藤编外壳泛着温润的光。父亲秦老汉捧着一大碗浓白的鹿骨汤，碗里沉着大块带骨的肉，他吹开油花，深深喝了一口，烫得他龇牙咧嘴，却满足地长叹：“厚！真厚实！这鹿汤，养人筋骨！茸角收好了，赶明儿托人捎去县里药铺，指定能换回硬通货！”

周晓兰小心地挑着肋排肉，喂给眼巴巴的晓柱。小丫则捧着一块金黄的棒子面贴饼子，蘸着碗里滚烫的鹿汤，吃得小嘴油光发亮。秦铁柱沉默地吃着，干饭粗粝，吸饱了浓汤的鲜美，沉甸甸落进胃里。他抬眼望去。明亮的灯光照亮母亲仔细撇着汤里油星时专注的侧影；照亮父亲古铜色脸庞上被热汤熏出的红润和亢奋；照亮妻子周晓兰低头擦拭晓柱嘴角油渍时温柔沉静的眉眼；也照亮妹妹小丫一边吃饼子，一边看着绳栏上那卷油亮的鹿皮，盘算着皮护膝的样子。

夜深了。油灯捻得只剩豆大一点火苗。窗外，星斗满天。新得的茸角包和鹿皮放在柜子上。粗陶腌菜缸沉默地立在墙角。秦老汉没有立刻睡下。他披衣走到院里。檐下新挂的盐渍鹿肋排凝着夜露。他走到新开的荒地边，借着星光，看着那片在夜色里泛着微光的深褐新土。新土的气息混着夜露的清凉扑面而来。

他转身，走到灶台边，揭开粗陶盆的盖子，雪白的猪油和熊油凝成厚实的一大块，在黑暗里也泛着温润的光泽。又走到门边，拿起那把沉甸甸、刃口泛着冷光的新锄头，粗糙的指腹感受着厚实锄板的冰凉和刃口的锋利。最后，目光落在挂在阴凉处、半透明的野猪膀胱水囊上。

新土己开，新油满盆，新锄在手，新水囊存凉，新茸如金……这一点一滴积攒起来的生机、厚实、锋锐、清凉和贵重的希望，像一粒粒饱满的粟种，被深深地、稳稳地埋进了这新翻的、油亮的土壤里。屋外，山林沉寂，夜枭偶尔发出一两声悠长的啼叫，却再也惊扰不了这檐下新肉、瓮中新油、柜上新茸所拱卫的，那份沉甸甸的安稳与期冀。他放下锄头，转身回屋，轻轻带上房门，将星光与山林，都关在了新粟将生、旧藤犹绕的暖屋之外。