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第670章 670、老式咸奶油蛋糕、开心果酱戚风蛋糕

第二天,庄子上去其他县镇送货的马车,离锦绣县回程的那人去了趟锦绣县,于晓静跟着回来了。?k!a^n+s!h`u~d·i/.·c¢o?m′

不仅仅是江孜有些烦,于晓静也烦得很。

“我真的从来都不知道他可以这么烦。”于晓静很无语:“上次我都和他说过了,他还要见我干什么?”

“你一会和他谈谈,让他赶紧走得了。”江孜有些八卦:“我不关心林旭,我只关心何堇安,你们怎么样?”

于晓静竟然红了脸,轻咳了一声:“嗯……还行,他人不错。”

“哎哟,你还脸红了。”江孜啧啧好几声,于晓静是什么人啊?说她厚脸皮她自己都不反驳的,以前提起林旭可从没见他这般脸红作小女人状。

“去去去,什么脸红了。”于晓静不承认,江孜撇嘴:“不承认拉倒,你赶紧跟林旭说清楚,可别影响到你和何堇安了。”

于晓静脸上的笑容和红晕散去,不耐烦的往食肆大堂去,大堂里没什么人,但也不是什么谈话的好地方,于晓静去将林旭叫到后院后门的巷子去说话了,江孜想偷听还是忍住了,坐在院子和林荷商讨着婚宴热菜要做什么。

荤菜菜单还没定好,于晓静就已经和林旭谈完了,没花多少时间,半刻钟都不到,等她回来整个人轻松了许多。

“怎么样?”江孜好奇,于晓静坐在她旁边连喝两杯水:“什么怎么样,就是告诉他我们不合适,林家太复杂不适合我,我现在已经相看好了。`珊!叭·看\书/旺\ ^追~最\歆~蟑/結·”

“那他表妹?”江孜再次提问:“他娶?”

“他说他为他表妹安排了一门亲事,但是表妹不乐意,他说他会好好解决的。”于晓静撇嘴:“要我说她哪里能乐意,林旭这么个冤大头,家里又有钱,她肯定想抓住了呗,不过跟我也没关系。”

“对,跟咱们没关系了。”江孜叹气:“你说他早些把表妹安排好,何至于闹到现在这样?”

“就算没有表妹,我和他估计也成不了,就算嫁过去了,他家那情况得让我闹得不可开交,我可不会任由人欺负的。”于晓静看得很明白,说罢便转移了话题:“听说最近你在研究婚宴上的菜单,怎么样了?”

“凉菜和酒水都定下来了,现在在看热菜。”江孜顺着她的话说下去:“你也来帮忙琢磨琢磨。”

“呐,来个猪蹄、来个羊肉、来个鱼虾,再来几个猪肉菜,不就凑齐了。”于晓静掰着手指,说着还吸吸口水问江孜:“今天定好了菜单,要不晚上就做来试菜?”

其实于晓静说得没错,办宴席大概也就是这些菜式。

几个人凑在一起商量来商量去,最后八道热菜暂定六荤二素。

荤菜选定了黄豆焖猪蹄、溜肥肠、粉蒸排骨、黄焖羊肉、糖醋大虾和香辣鱼块,都是平日里做惯了的菜式,除了肥肠清洗起来有些麻烦,黄焖羊肉需要格外注意去腥,其他都挺好做的。

有人猜测是为了婚宴试菜,还说笑这般就当做是也吃上了江孜和傅怀瑾的婚宴。!暁*税¢宅. ′已,发*布.嶵?新?蟑¨結?

素菜选定了风味茄子和蒜香豆角。

风味茄子是要油炸的,将茄子切成长条油炸,炒香料汁,熬至粘稠后倒入炸得金黄的茄子,翻炒均匀撒上芝麻就可以了。

蒜香豆角则是将豆角切成细丝,主要的配料就是蒜末,先炒香一半的蒜末,放入豆角丝炒熟,再倒入剩余的蒜末,加些酱油和盐调味就可以了。”

素菜都是极为简单的菜式,到时候交给几个帮厨来做就行了。

晚上于晓静如愿的吃上这几道大菜,每道菜分量不算太多,还加了一道番茄鱼丸汤,剥去鱼皮的鲈鱼做成鱼丸这是早就定好的,汤品里定了个佛跳墙,就再来一道酸甜解腻开胃的番茄鱼丸汤正好。

这番茄鱼丸汤与往常做的不太一样,里面特地加了许多配料,有土豆、青椒、香菇和胡萝卜,分别切成小丁,先将番茄表面划十字刀口,放到沸水中烫2分钟,剥掉外皮,切成小丁,热油爆炒出汁,加入土豆、青椒、香菇、胡萝卜翻炒,浇上一勺酱油,倒入适量清水,再加些番茄酱,一小勺盐,一小勺糖,搅拌均匀,大火煮沸后放入鱼丸和玉米粒,等鱼丸煮到浮起就可以关火出锅。

这鱼丸做得鲜嫩,汤底香浓,配料又丰富,酸汤淡淡的酸味从舌尖尖上淡去的时候,鱼丸的鲜甜就会格外明显,直接当汤喝就很好喝,或者用来拌米饭、下面当浇头都可

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